Dentro das atividades do Mês da Consciência Negra, Novembro, nos realizamos dentro do Grupo Sol uma atividade para trabalhar com a influência da africanidade dentro da culinária brasileira.
Assim lembrando do triste período de escravidão e da existências das senzalas, todos foram convidados a participar da eleboração e depois da degustação de uma farofa da senzala, simples mas extremamente saborosa.
Após a preparação da mesma em nossa cozinha experimental (espaço Gasômetro) todos sentaram-se ao chão e relembrando tradições tribais a comida foi compartilhada e com a mesma houve uma roda de conversa, lembrando de toda a tradicção oral que tem se perdido com o tempo e falando sobre conceitos como UBUNTU e SAWABONA dentro da cultura africana e dentro da nossa realidade brasileira.
Veja algumas fotos desta tarde especial:
